사업소개
태영축산농업회사법인
저희 태영축산농업회사법인은 원재료에서 고객님의 식탁까지 생각하는 청결한 한우식품 전문업체입니다.
원재료의 선별과정부터 엄격하고 정갈한 제품공정과 적정온도유지에서
세세한 부분 부분까지 생각한 육가공 업체입니다.
도축장에서 1등급이상의 한우만을, 농가에선 좋은 사료와 깨끗한 축사에
사육 되었던 한우만을 고집하며, 신선한 한우를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
HACCP 인증업체로 앞으로도 HACCP의 기준을 원리원칙으로 삼고 고객님의
“인생한우”로 자리매김할 것을 약속드립니다.
저희는 대전 • 충남 • 충북을 아울러 광범위한 유통망을 이용하여
어디에서나 신선한 태영축산의 한우를 맛보게 될 것입니다.
저희 태영축산농업회사법인은 원재료에서 고객님의
식탁까지 생각하는 청결한 한우식품 전문업체입니다.
원재료의 선별과정부터 엄격하고 정갈한 제품공정과
적정온도유지에서 세세한 부분 부분까지 생각한
육가공 업체입니다.
도축장에서 1등급이상의 한우만을, 농가에선 좋은 사료와
깨끗한 축사에 사육 되었던 한우만을 고집하며,
신선한 한우를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
HACCP 인증업체로 앞으로도 HACCP의 기준을
원리원칙으로 삼고 고객님의 “인생한우”로
자리매김할 것을 약속드립니다.
저희는 대전 • 충남 • 충북을 아울러 광범위한 유통망을
이용하여 어디에서나 신선한 태영축산의 한우를
맛보게 될 것입니다.
제품소개
신선하고 안전한 축산물만을 소개합니다.
안심
채끝
등심
토시살
치마살
업진살
부채살
제비추리
우둔
목심
사태
홍두께
양지
설깃
앞다리
설도
신뢰를 만드는 공정, 품질을 만드는 기술
신뢰를 만드는 공정
품질을 만드는 기술
위생과 품질을 최우선으로 관리하여 최고의 신뢰를 제공합니다.
위생과 품질을 최우선으로 관리하여
최고의 신뢰를 제공합니다.
육류를 위생적으로 진공 포장
청결 관리 + 자동화 + 정밀한 위생공정
HACCP급 위생 관리 체계
진공 포장기, 칼소독기, 세정기 등 자동 위생설비 구비
부위별 맞춤 절단 및 규격화
고객이 원하는 품질과 규격에 맞춘 제품을 생산합니다.
개체별 맞춤 손질
숙련 작업자가 위생장비를 착용한 채,
원육을 1차로 손질해 불필요한 지방과 막을 제거하는 단계
부위별 정밀 손질 및 분류
안심·채끝·등심 등 고급 부위를 식별하고,
부위별로 별도 분리·포장 준비를 합니다.
정리 · 세척 및 위생 클리닝
모든 가공 공정이 끝난 후,
위생과 청결 유지를 위한 철저한 정리 작업이 수행됩니다.
계측 · 라벨링 · 냉장입고
포장 완료된 축산물을 계량하고,
제품 정보를 출력하여 냉장 보관 단계입니다.
